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全国无公害食品行动计划丛书:淡水水产动物无公害生产与消费 by 彭开松,佘锐萍编著, Kaisong Peng is a book available to read on EtoBox.

What is 全国无公害食品行动计划丛书:淡水水产动物无公害生产与消费 about?

1 (p0-1): 序 1 (p0-2): 前言 1 (p0-3): 绪论 1 (p0-4): 一、无公害动物性食品概述 1 (p0-5): 目 录 2 (p0-6): 二、食品生产的危害分析与关键控制点(HACCP)简介 4 (p0-7): 三、HACCP在水产品中的应用 5 (p0-8): 四、淡水水产动物无公害生产中的污染与控制原则 6 (p0-9): 五、淡水水产动物健康安全消费的原则 7 (p0-10): 第一章 常见淡水水产动物的生物学特性 7 (p0-11): 第一节 常见淡水水产动物的形态结构 7 (p0-12): 一、鱼类的体型及外部器官 9 (p0-13): 二、鳖的形态结构 13 (p0-14): 三、虾的形态结构(以对虾为例) 20 (p0-15): 四、河蟹的形态结构 25 (p0-16): 二、腺体 25 (p0-17): 第二节 鱼类皮肤及其衍生物 25 (p0-18): 一、皮肤 26 (p0-19): 三、鳞片 26 (p0-20): 四、色素细胞 27 (p0-21): 第三节 鱼类的运动系统 27 (p0-22): 一、鱼类运动的源动力 28 (p0-23): 二、骨骼 28 (p0-24): 三、肌肉 29 (p0-25): 四、鳍 29 (p0-26): 第四节 鱼类的消化系统 29 (p0-27): 一、消化管 33 (p0-28): 二、消化腺 35 (p0-29): 三、鱼类消化综述 36 (p0-30): 第五节 鱼类的呼吸系统 36 (p0-31): 一、鱼类的呼吸器官 39 (p0-32): 二、鱼类的呼吸 40 (p0-33): 第六节 鱼类的血液循环系统 40 (p0-34): 一、心脏 41 (p0-35): 二、血管 41 (p0-36): 三、血液 43 (p0-37): 四、造血组织 45 (p0-38): 第七节 鱼类的神经系统和感觉器官 45 (p0-39): 一、神经系统 47 (p0-40): 二、鱼类的感觉器官 50 (p0-41): 第八节 鱼类的内分泌器官 50 (p0-42): 一、下丘脑和脑垂体 52 (p0-43): 二、甲状腺 53 (p0-44): 三、肾上腺 54 (p0-45): 四、尾垂体 54 (p0-46): 五、后鳃腺 55 (p0-47): 一、脊椎动物泌尿器官的进化 55 (p0-48): 第九节 鱼类的泌尿系统 56 (p0-49): 二、鱼类中肾的显微结构 57 (p0-50): 三、肾脏的功能 58 (p0-51): 第十节 鱼类的生殖系统 58 (p0-52): 一、精巢 60 (p0-53): 二、卵巢 60 (p0-54): 三、雌雄同体和性逆转 61 (p0-55): 第十一节 鱼类的免疫系统 61 (p0-56): 一、免疫组织和器官 6

Author

彭开松,佘锐萍编著, Kaisong Peng

Publisher

北京:中国农业出版社

Published

2003

Language

ZH

ISBN

9787109080300