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Guía para Elaborar Mermeladas Caseras by Luis Diosa is a document available to read on EtoBox.
El documento habla sobre la elaboración de mermeladas, definiendo una mermelada como una mezcla de fruta con azúcar que ha sido calentada y evaporada hasta alcanzar una concentración de azúcar de 65°Brix. También explica los ingredientes y métodos para hacer mermeladas tradicionales y dietéticas.
- Author
- Luis Diosa
- Language
- ES