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Alimentación, Salud Y Ambiente: Un Análisis Político by juanjesushernandez is a document available to read on EtoBox.

What is Alimentación, Salud Y Ambiente: Un Análisis Político about?

El artículo examina la interconexión entre alimentación, salud y medio ambiente, argumentando que lo que comemos no solo impacta nuestra salud, sino que nos constituye directamente. A través de ejemplos como las cadenas de suministro globales y los transplantes fecales, se ilustra cómo el modelo agroindustrial capitalista fomenta el agotamiento de los agroecosistemas y el desconocimiento socioecológico. Se concluye que esta relación tiene implicaciones políticas significativas, ya que la alimentación y la s

Author

juanjesushernandez

Language

ES