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Arte Do Churrasco, A by Leon Hernandes Dziekaniak is a book available to read on EtoBox.

What is Arte Do Churrasco, A about?

Com um saboroso acento gacho, j que o autor, como o churrasco, tambm nasceu no Rio Grande do Sul, este livro traz tudo sobre a nobre arte de assar. Como acender o fogo, e o melhor, como mant-lo aceso. A escolha das carnes, os cortes adequados, o ponto certo, os espetos alternativos, os utenslios necessrios, os tipos de churrasqueiras e para agradar a todos os paladares, alm do churrasco tradicional, as diversas maneiras de preparar as carnes de porco, ovelha, frango e at peixe.

Author

Leon Hernandes Dziekaniak

Publisher

Editora Ática

Published

1998

Language

PT

ISBN

9788508068357