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What is Historia y Variedades del Patacón about?

El patacón es un plato tradicional en muchos países de América y el Caribe que consiste en trozos fritos de plátano verde aplanados. Se usa comúnmente como acompañamiento de pescados, carnes y otros platos. Existe variación regional en los nombres y formas de preparación del patacón, pero generalmente se trata de una fritura de plátano verde que se sirve como guarnición.

Author

Jose Angulo suares

Language

ES