Can I read Verschwendung : Wie aus Nahrung Abfall wird on EtoBox?

Verschwendung : Wie aus Nahrung Abfall wird by David Evans; Cornelius Hartz is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Verschwendung : Wie aus Nahrung Abfall wird about?

Jeden Tag landen unzählige Tonnen von Nahrungsmitteln auf dem Müll, obwohl sie noch völlig in Ordnung und genießbar sind. Gleichzeitig steigt die Anzahl derer, die sich eine ausgewogene und gesunde Ernährung nicht mehr leisten können. Mit den Mitteln der Ethik, Soziologie und Humangeographie beleuchtet David Evans die Prozesse im Kreislauf der Nahrungsproduktion und der allgegenwärtigen Verschwendung von Nahrungsmitteln durch uns Konsumenten. Dabei zeigt er, wie Verschwendung zum festen Bestandteil unseres modernen Alltags geworden ist, warum überschüssiges Essen überhaupt in der Tonne landet und welche nachhaltigen Ansätze es gibt, mit wenig Aufwand diese Probleme zu lösen. So entsteht ein faktenreicher, aber dennoch leicht verständlicher Überblick über die negativen Aspekte unseres verschwenderischen Alltags. Und es wird deutlich, dass es gar nicht so schwierig ist, den Wahnsinn der Nahrungsverschwendung zu stoppen.

Who reads Verschwendung : Wie aus Nahrung Abfall wird?

Author

David Evans; Cornelius Hartz

Publisher

Bookwire GmbH

Published

2017

Language

DE

ISBN

9783806235555

Category

nonfiction

Subjects

Philosophy, Economics, Management