Can I read Teknik Pengupasan Tomat dan Kentang on EtoBox?

Teknik Pengupasan Tomat dan Kentang by riska is a document available to read on EtoBox.

What is Teknik Pengupasan Tomat dan Kentang about?

Dokumen tersebut membahas tentang pengupasan tomat dan kentang dengan berbagai metode. Tomat diupas dengan blansing rebus dan blansing kukus, sedangkan kentang diupas dengan pisau, peeler, dan sabut cuci piring. Metode blansing kukus pada tomat dan menggunakan sabut cuci piring pada kentang menghasilkan rendemen tertinggi. Rendemen menunjukkan nilai ekonomis suatu bahan.

Author

riska

Language

ID