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Le guide du gourmet à table, or, A practical guide for diners and epicures : contient l'art de faire un menu, la description de 3,000 plats avec leurs propres dénominations, l'art de bien découper à table, les boissons américaines, notices biographiques des gastronomes célèbres, etc., etc. by Practical maître d'hôtel. is a book available to read on EtoBox.
- Author
- Practical maître d'hôtel.
- Publisher
- Seule dépositaire pour la France, Libr. H. Le Soudier ; Simpkin, Marshall, Hamilton, Kent, 1908.
- Published
- 1908
- Language
- FR
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