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Fundamentos de la Levadura en Cerveza by Antonio Guevara is a document available to read on EtoBox.
What is Fundamentos de la Levadura en Cerveza about?
El documento lista recursos bibliográficos recomendados sobre levadura cervecera, incluyendo libros sobre elaboración de cerveza y libros específicos sobre levadura cervecera. También incluye publicaciones disponibles en la web sobre temas relacionados con la levadura como métodos de sanitización, manejo de levadura y detección de bacterias y levaduras silvestres.
- Author
- Antonio Guevara
- Language
- ES