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What is Cocina Regional Filipina: Platos de Ilocos about?

El módulo instructivo sobre la Cocina Regional Filipina se centra en los platos de las Regiones I, II, III y IV, destacando la cocina ilocana y sus métodos de cocción simples. Se describen platos icónicos como el pinakbet, empanadas y dudol, así como la diversidad culinaria de Pangasinan y el Valle de Cagayan. Los estudiantes aprenderán sobre los ingredientes locales, la preparación de recetas y la historia detrás de los platos tradicionales.

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ES