Can I read AIL (Tout un plat) on EtoBox?

AIL (Tout un plat) by Sara Perry; photos, France Ruffenach; traduit de l'américain par Monique Richard is a book available to read on EtoBox.

What is AIL (Tout un plat) about?

Qu'il soit blanc, rose, entier ou en gousse, qu'il soit cru, haché, pilé ou émincé, l'ail n'est pas seulement une plante potagère, mais aussi un assaisonnement savoureux et indispensable en cuisine. Il a le pouvoir d'améliorer les vinaigrettes de manière audacieuse, de rehausser le goût des viandes, des fruits de mer ou des pâtes, de donner vie à tout plat qui autrement risquerait d'être fade. Qui saurait résister à une tête d'ail en chemise rôtie au four accompagnant une côtelette d'agneau gril

Author

Sara Perry; photos, France Ruffenach; traduit de l'américain par Monique Richard

Publisher

Éditions de l'Homme

Published

2005

Language

FR

ISBN

9782761920452

Subjects

Home & Lifestyle, Cooking, Lifestyle

Updated

2026-03-25