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Backen mit Hanf : berauschend gut by Kathrin Gebhardt. Mit Beitr. von Frank T. Wortmann und Joubin Gandjour sowie einem Vorw. von Franjo Grotenhermen is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Backen mit Hanf : berauschend gut about?

Als Jahrtausendealte Nutz- und Heilpflanze erlebt der Hanf heute eine eigentliche Renaissance. Doch auch in der Küche entfaltet die Pflanze ihre ganz besonderen Wirkungen. Die gelernte Konditorin Kathrin Gebhardt zeigt, wie mit den Harzen, Blättern und Samen vom Hanf raffinierte Kuchen, Torten und Kleingebäck, aber auch pikante Leckerbissen gebacken und gekocht werden können. Das Buch enthält auch Rezepte, die für Diabetiker und Gluten-Kranke geeignet sind, sowie eine Dosierungstabelle und genaue Mengenangaben.

Who reads Backen mit Hanf : berauschend gut?

Author

Kathrin Gebhardt. Mit Beitr. von Frank T. Wortmann und Joubin Gandjour sowie einem Vorw. von Franjo Grotenhermen

Publisher

Nachschatten-Verlag

Published

1997

Language

DE

ISBN

9783855026111

Category

nonfiction

Subjects

Medical, Pharmacology, Medicine