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Lexique Des Termes Culinaires by Abdessamad Jalloul is a document available to read on EtoBox.
- Author
- Abdessamad Jalloul
- Language
- FR
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Ce document contient un lexique de cuisine avec de nombreux termes techniques expliqués. Il fournit également des équivalences et conversions entre unités de mesure utilisées en cuisine.
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- fr
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