About this document

Sopa de Nabos: História e Receitas by João Jorge Marques Oliveira is a document available to read on EtoBox.

1) O documento descreve a história da culinária desde a antiguidade até a era moderna, destacando como os gregos e romanos influenciaram o desenvolvimento da cozinha. 2) A idade média trouxe novas especiarias da Ásia e aperfeiçoamentos nos mosteiros, enquanto a idade moderna introduziu o uso do garfo e melhorou a higiene na cozinha. 3) A era contemporânea viu a expansão da culinária francesa e novas inovações tecnológicas que tornaram a

Author

João Jorge Marques Oliveira

Language

PT