About this document
Laporan Pembuatan Yogurt Bioteknologi by Saiin Elgi is a document available to read on EtoBox.
Laporan ini merangkum proses pembuatan yogurt dari susu dan starter cimory, meliputi (1) pemanasan susu hingga suhu ruang, (2) penambahan starter, (3) inkubasi selama 7 jam pada suhu 38 derajat celcius, dan (4) pendinginan yogurt di lemari es. Tujuannya adalah mempelajari cara membuat yogurt sebagai peluang usaha.
- Author
- Saiin Elgi
- Language
- ID