About this document
Modifikasi Protein dalam Masakan by Citra Khoirun is a document available to read on EtoBox.
- Author
- Citra Khoirun
- Language
- ID
About this book
Makalah ini membahas tentang modifikasi protein hewani dalam resep lauk pauk dengan mengubah bahan dan menghitung perbandingan nilai gizi sebelum dan sesudah modifikasi."
Details
Rate this book
Sign in to rate this book
Quick info
- Language
- id
- Availability
- Checking…