Opening book details…
Can I read Ветеринарно-санитарная экспертиза on EtoBox?
Ветеринарно-санитарная экспертиза by Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Топурия Г. М., Оренбургский гос. ун-т is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Ветеринарно-санитарная экспертиза about?
В учебном пособии рассмотрены современные органолептические и лабораторные методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, а также продуктов растительного происхождения. В лабораторном практикуме приведены требования к качеству и безопасности продуктов, основанные на действующих нормативных документах. Пособие содержит краткую теоретическую информацию по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов, способствующую лучшему освоению дисциплины.
Who reads Ветеринарно-санитарная экспертиза?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Топурия Г. М., Оренбургский гос. ун-т
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Топурия Г. М., Оренбургский гос. ун-т
Similar books
- Ветеринарно-санитарная экспертиза — Кунаков Альберт Александрович (2020)
- Ветеринарно-санитарная экспертиза : практикум — Датченко, Оксана Олеговна, Титов, Николай Сергеевич, Ермаков, Владимир Викторович, Курлыкова, Юлия Александровна (2018)
- Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты — Реутова Е.А. (2013)
- Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов при инфекционных болезнях — Коллектив авторов (2020)
- Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы: учебное пособие: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110500 Ветеринарно-санитарная экспертиза специальности 110501 - Ветеринарно-санитарная экспертиза — Серегин И.Г., Никитченко В.Е., Никитченко Д.В. (2010)
- Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц — Васильев Д.А.