Can I read Preparate la Tigaie 1 1 on EtoBox?

Preparate la Tigaie 1 1 by Sabine Kieslich (Hrsg.) is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Preparate la Tigaie 1 1 about?

Tigaia csle în întreaga lume un vas de gătit. Nu lipseşte din în aproa­pe nii'i o bucătărie românească şi asta datorită faptului că puţine a-paratc de gătii au o întrebuinţare atât de universală ca şi o tigaie.La prepararea mâncărurilor din tigaie, se foloseşte de obicei unt, mar­garina, ulei sau unt. Trebuie însă să fiţi atenţi ca untul să nu se ardăprea taie. Ideal pentru prăjit, la temperaturi mari este untul.Pentru a putea constata dacă untura de tigaie are temperatura potri­vită, ţineţi coada de la o lingură de lemn în untură. Dacă în jurulcozii se formează bule mici, untura e destul de încinsă. De obiceicarnea se condimentează după ce se prăjeşte, pentru ca porii să selărgească imediat şi carnea să nu se usuce prea tare. Carnea tocată şicea şniţelul trebuie prăjită pe porţii, pentru ca aceasta să se prăjeascăbine şi uniform. Legumele, de regulă, trebuie opărite sau fierte la focpotrivit pentru ca vitaminele mai importante să nu se piardă,în această carte veţi găsi o varietate de mâncăruri, pentru fiecare gustceva potrivit, ceva simplu şi rapid de preparat, mâncăruri vegetarie­ne, internaţionale sau dulciuri.La începutul fiecărei reţete este indicat timpul de preparare care in

Who reads Preparate la Tigaie 1 1?

Author

Sabine Kieslich (Hrsg.)

Publisher

Aquila '93

Published

1998

Language

RO

Category

nonfiction