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NTC 620: Requisitos Alcohol Etílico by Monica Rivera is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta la Norma Técnica Colombiana NTC 620 sobre bebidas alcohólicas y alcohol etílico. Establece los requisitos y ensayos que debe cumplir el alcohol etílico neutro y extraneutro usado en la elaboración de bebidas alcohólicas. Incluye definiciones de términos como alcohol etílico, congéneres y clasificación del alcohol. También describe los métodos para determinar el grado alcohólico, acidez total, prueba de Barbet y contenido

Author

Monica Rivera

Language

ES