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Wer Nichts Weiss, Muss Alles Glauben by Gruber, Werner; Oberhummer, Heinz; Puntigam, Martin; Science Busters is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Wer Nichts Weiss, Muss Alles Glauben about?

Schon im 17. Jahrhundert sorgte ein gewisser Physiker namens Denis Papin in der Royal Society für großes Aufsehen, als seine neue Erfindung der Druckkochtopf - bei der ersten Vorführung explodierte. Die zweifache Nobelpreisträgerin Marie Curie wiederum nutzte die Geheimnisse der Wissenschaft vor allem, um beim Kochen Zeit für ihre Forschungsarbeit zu gewinnen. So könnte man meinen, dass sich Genuss und Physik ausschließen. Nicht so bei Werner Gruber: Denn für den Science-Popstar fängt guter Geschmack dort an, wo er für andere aufhört. Und was so manche Oma als gut gehütetes Küchengeheimnis arglistig mit ins Grab genommen hat, entzaubert der Marcel Prawy der Physik (FALTER) mit viel Humor und simpler Physik. Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht den Semmelknödel erst besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Welche Speisen gelingen in der physikalischen Blitzküche? Was ist eine perfekte Weihnachtsgans? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Werner Gruber erklärt mit unglaublichem Fachwissen die kleinen chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen popul

Who reads Wer Nichts Weiss, Muss Alles Glauben?

Author

Gruber, Werner; Oberhummer, Heinz; Puntigam, Martin; Science Busters

Publisher

Ecowin Verlag GmbH

Published

2010

Language

DE

ISBN

9783902404596

Category

nonfiction

Subjects

Language Learning, Language