Opening book details…
Can I read Технология крахмала, крахмалопродуктов и глюкозно-фруктозных сиропов: Учебное пособие on EtoBox?
Технология крахмала, крахмалопродуктов и глюкозно-фруктозных сиропов: Учебное пособие by Голыбин В.А., Ефремов А.А. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Технология крахмала, крахмалопродуктов и глюкозно-фруктозных сиропов: Учебное пособие about?
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль «Технология сахаристых продуктов»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Рассмотрена современная технология получения нативного и модифицированных крахмалов, крахмальной патоки, кристаллической глюкозы, глюкозно-фруктозных сиропов;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособи
Who reads Технология крахмала, крахмалопродуктов и глюкозно-фруктозных сиропов: Учебное пособие?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Голыбин В.А., Ефремов А.А.
- Publisher
- Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Published
- 2013
- Language
- RU
- ISBN
- 9785894489797
- Category
- nonfiction
More by Голыбин В.А., Ефремов А.А.
Browse all works by Голыбин В.А., Ефремов А.А.
Similar books
- Технология крахмала, крахмалопродуктов и глюкознофруктозных сиропов. Учебное пособие — Голыбин В. А.
- Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий». Лабораторный практикум : учебное пособие — Шенцова Е.С., Лыткина Л.И., Шевцов А.А. (2011)
- Общая технология молочной отрасли: учебное пособие — Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г. (2011)
- Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика) — Магомедов Г.О., Лобосова Л.А., Олейникова А.Я. (2014)
- Учет и отчетность в производстве спирта и ликероводочных изделий: учебное пособие — Алексеева Н.И., Новикова И.В., Яковлев А.Н., Мальцева О.Ю. (2012)
- Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум: учебное пособие — Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А. (2019)
