Can I read Daftar Pustaka Pembekuan Makanan on EtoBox?

Daftar Pustaka Pembekuan Makanan by Yongky Pratama Restoe Boemi is a document available to read on EtoBox.

What is Daftar Pustaka Pembekuan Makanan about?

Daftar pustaka tersebut berisi referensi-referensi yang terkait dengan topik pembekuan makanan dan teknik pendinginan yang mencakup buku, jurnal, skripsi, dan sumber daya online. Referensi-referensi tersebut berasal dari tahun 1981 hingga 2015 dan mencakup aspek teori maupun riset eksperimental terkait proses dan analisis pembekuan berbagai jenis bahan pangan seperti daging sapi, ikan, ayam, serta penerapan te

Author

Yongky Pratama Restoe Boemi

Language

ID