Can I read Pengawetan Makanan Nabati dan Metodenya on EtoBox?

Pengawetan Makanan Nabati dan Metodenya by Rafiq Murtadha is a document available to read on EtoBox.

What is Pengawetan Makanan Nabati dan Metodenya about?

Dokumen tersebut membahas mengenai pengawetan bahan pangan nabati, teknik pengawetannya, dan produk hasil pengawetan bahan nabati seperti manisan, asinan, selai. Ditekankan bahwa pengawetan bertujuan memperpanjang masa simpan bahan pangan dengan menurunkan kadar airnya.

Author

Rafiq Murtadha

Language

ID