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Plan de Saneamiento para Panaderías by Diego Min is a document available to read on EtoBox.

What is Plan de Saneamiento para Panaderías about?

Este documento presenta el plan de saneamiento de una panadería. Describe los procedimientos de limpieza y desinfección, incluyendo los pasos para la limpieza y desinfección, los materiales y detergentes utilizados. También cubre temas como el personal manipulador, las instalaciones sanitarias y las definiciones de términos clave relacionados con la higiene en la industria alimentaria.

Author

Diego Min

Language

ES