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Proceso de Elaboración de Salchichas Enlatadas by Dadier De Moya Conrado is a document available to read on EtoBox.

What is Proceso de Elaboración de Salchichas Enlatadas about?

El proceso de elaboración de salchichas enlatadas comienza con la recepción de la carne cruda, la cual es adecuada en temperatura y porcionada. Luego, la carne es molida y mezclada con aditivos y condimentos antes de ser embutida y atada para darle forma a las salchichas. Estas son cocinadas y enfriadas antes de ser empacadas y esterilizadas en latas, las cuales son almacenadas y distribuidas.

Author

Dadier De Moya Conrado

Language

ES