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Mapeo de Preferencias en Néctar de Durazno by GRACE YAZUMY MEDINA CASTRO is a document available to read on EtoBox.

What is Mapeo de Preferencias en Néctar de Durazno about?

Este estudio realizó un mapeo de preferencias de cuatro marcas de néctar de durazno envasado (Liber, Frugos, Pulp y Watts) en Perú para determinar cuál tiene mayor aceptación entre los consumidores. Se encuestó y realizó pruebas de análisis sensorial a un grupo de personas para evaluar atributos como sabor, olor, color y espesor. Los resultados mostraron que la marca Liber fue la más preferida por los encuestados, mientras que Frugos obtuvo las mejores puntuaciones en el

Author

GRACE YAZUMY MEDINA CASTRO

Language

ES