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普通高等教育“十三五”规划教材 生物化学实验 by 张峰,刘倩主编;傅一鸣,于大力副主编, 张峰,刘倩主编, 张峰, 刘倩 is a book available to read on EtoBox.

What is 普通高等教育“十三五”规划教材 生物化学实验 about?

3 (p1): 第一部分 实验原理和实验技术3 (p1-1): 一、光谱分析实验技术7 (p1-2): 二、生物大分子的分离技术15 (p1-3): 三、免疫技术17 (p1-4): 四、生物大分子制备技术25 (p2): 第二部分 基础生物化学实验25 (p2-1): 实验一 糖的呈色反应和定性鉴定27 (p2-2): 实验二 还原糖和总糖的测定——3,5-二硝基水杨酸比色法31 (p2-3): 实验三 总糖的测定——蒽酮比色法33 (p2-4): 实验四 种子粗脂肪提取和定量测定——索氏提取法37 (p2-5): 实验五 碘值的测定40 (p2-6): 实验六 卵磷脂的提取和鉴定42 (p2-7): 实验七 血清胆固醇的定量测定(磷硫铁法)44 (p2-8): 实验八 蛋白质与氨基酸的呈色反应47 (p2-9): 实验九 蛋白质的沉淀及变性49 (p2-10): 实验十 纸层析法分离氨基酸50 (p2-11): 实验十一 氨基酸总量的测定(甲醛法)53 (p2-12): 实验十二 茚三酮显色法测定氨基酸浓度55 (p2-13): 实验十三 醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白57 (p2-14): 实验十四 蛋白质的定量测定(一)——考马斯亮蓝染色法58 (p2-15): 实验十五 蛋白质的定量测定(二)——微量凯氏定氮法63 (p2-16): 实验十六 蛋白质的定量测定(三)——Folin-酚法66 (p2-17): 实验十七 牛乳中酪蛋白的制备68 (p2-18): 实验十八 IgG葡聚糖凝胶过滤脱盐实验71 (p2-19): 实验十九 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的相对分子质量76 (p2-20): 实验二十 核酸的含量测定(一)——紫外吸收法78 (p2-21): 实验二十一 核酸的定量测定(二)——定磷法81 (p2-22): 实验二十二 核酸的定量测定(三)——定糖法(地衣酚法)83 (p2-23): 实验二十三 酵母RNA的分离及组分鉴定85 (p2-24): 实验二十四 质粒DNA的提取和琼脂糖凝胶电泳89 (p2-25): 实验二十五 酶的特性——底物专一性91 (p2-26): 实验二十六 酶活力的影响因素95 (p2-27): 实验二十七 底物浓度对酶促反应速度的影响——米氏常数的测定97 (p2-28): 实验二十八 枯草杆菌蛋白酶活力测定100 (p2-29): 实验二十九 大蒜细胞SOD的提取与分离102 (p2-30): 实验三十 还原性维生素C的定量测定104 (p2-31): 实验三十一 发酵过程中无机磷的应用107 (p2-32): 实验三十二 糖酵解中间产物的鉴定109 (p2-33): 实验三十三 肌糖原的酵解作用112 (p2-34): 实验三十四 脂肪酸的β-氧化115 (p2-35): 实验三十五 血液中转

Author

张峰,刘倩主编;傅一鸣,于大力副主编, 张峰,刘倩主编, 张峰, 刘倩

Publisher

北京:中国轻工业出版社

Published

2018

Language

ZH

ISBN

9787518409761