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Can I read Glaces & Desserts Glacés on EtoBox?
Glaces & Desserts Glacés by Pierre Paillon & Christophe Felder is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Glaces & Desserts Glacés about?
LA PRESENTATION DE L'EDITEUR : Offrez-vous toute l'année des moments magiques et rafraîchissants grâce à ces 80 recettes de sorbets, glaces, parfaits, mousses et coupes glacées.Christophe Felder est né en Alsace, à Schirmeck, où son père exerce le métier de boulanger. Il fait son apprentissage chez Litzler-Vogel, à Strasbourg, puis travaille chez Lenôtre, Fauchon et Guy Savoy, avant de prendre, à 24 ans, la direction de la pâtisserie de l'Hôtel de Crillon. Nommé pâtissier de l'année en 1995, Christophe Felder est régulièrement sollicité pour représenter l'art de la pâtisserie dans le monde entier.PUBLICITÉ
Who reads Glaces & Desserts Glacés?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Pierre Paillon & Christophe Felder
- Language
- FR
- Category
- nonfiction
- Subjects
- Cooking