About this document

Proses Pembuatan Yakult Fermentasi by Dian Ramelia is a document available to read on EtoBox.

Dokumen tersebut membahas tentang proses pembuatan Yakult dengan menggunakan bioteknologi modern. Yakult dibuat dengan cara memfermentasikan susu bubuk skim yang mengandung bakteri asam laktat Lactobacillus Casei Shirota Strain. Proses pembuatan Yakult meliputi pelarutan bahan baku, pembibitan bakteri, fermentasi, pencampuran, pengisian ke botol, pengemasan, dan pendinginan. Bakteri Lactobacillus Casei Shiro

Author

Dian Ramelia

Language

ID