Opening book details…
Can I read Raritäten mit Biss : Alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt on EtoBox?
Raritäten mit Biss : Alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt by Mecklenburg, Jens is a book available to read on EtoBox.
What is Raritäten mit Biss : Alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt about?
Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert mit 58 Porträts und leckeren Rezepten Antworten für Liebhaber der traditionellen Küche.Wörter : 28774
- Author
- Mecklenburg, Jens
- Publisher
- Cadmos Verlag GmbH
- Published
- 2011
- Language
- DE
- ISBN
- 9783840460258
- Subjects
- Cooking
More by Mecklenburg, Jens
Browse all works by Mecklenburg, Jens
Similar books
- Raritäten im eigenen Garten : Alte Gemüsesorten und Wildkräuter selbst anbauen — Christine Weidenweber (2012)
- Deutsche Küche neu entdeckt! — Matthias F. Mangold (2015)
- Wildkräuter - meine Lebensretter aus der Natur: Stärken das Immunsystem - Beugen vor gegen Krebs - Mit Rezepten für alle Jahreszeiten — Ralf Brosius (2012)
- Wildkräuter: Von der Wiese auf den Teller. Mit 42 vitalen Rezepten — Rudi Beiser (2017)
- Essen aus der Natur : Früchte, Pilze, Wildkräuter - Erfolgreich verarbeiten - Vielfältige Rezepte - Mit Fotos und Sammelzeitkalender | von Stiftung Warentest — Michael Breckwoldt (2020)
- Das Lexikon der alten Gemüsesorten · 800 Sorten · Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche — Serena, Marianna & Suanjak, Michael & Pedrazzetti, Franca & Brechbühl, Beat (2014)