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茶与茶器 学茶鉴茶利其器 知器择器明茶理 by 静清和著, 静清和, author is a book available to read on EtoBox.

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2 (p1): 上篇 2 (p1-1): 药食同源神农始 8 (p1-2): 烹茶尽具青瓷生 16 (p1-3): 素瓷雪色缥沫香 23 (p1-4): 南青北白各有韵 31 (p1-5): 人间相学事春茶 38 (p1-6): 《茶经》奠定唐前茶 48 (p1-7): 唐代主流是饼茶 54 (p1-8): 青瓷益茶越窑上 60 (p1-9): 茶具茶器有分别 72 (p1-10): 大宋点茶香弥漫 80 (p1-11): 采择之精重茶白 89 (p2): 松风涧水辨三沸 94 (p3): 紫泥新品泛春华 101 (p4): 兔毛倾看色尤宜 108 (p5): 宋瓷淡雅难逾越 117 (p6): 揉捻促进茶分化 128 (p7): 元代青花釉里红 140 (p8): 中篇 140 (p8-1): 废团改散求真味 147 (p8-2): 一瀹便啜茶类多 157 (p8-3): 闵老子茶甲天下 166 (p8-4): 桃叶渡边花乳斋 178 (p8-5): 虎丘松萝与罗岕 189 (p8-6): 鸡缸杯本是酒器 199 (p8-7): 张源力荐壶泡法 206 (p8-8): 后辈还推时大彬 212 (p8-9): 文人泡茶五色土 221 (p8-10): 紫泥红泥与团泥 229 (p8-11): 清代名茶各有味 238 (p8-12): 松萝影响武夷茶 245 (p8-13): 松萝饮法传武夷 254 (p8-14): 工夫茶始闽最盛 262 (p8-15): 壶必孟臣小为佳 270 (p8-16): 杯必若琛大变小 278 (p8-17): 清瓷康雍最精美 288 (p9): 下篇 288 (p9-1): 清和茶道和为贵 298 (p9-2): 紫砂壶以砂为上 306 (p9-3): 杯盏虽小可啜香 314 (p9-4): 温润泡茶用盖碗 321 (p9-5): 清和花道道生一 从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶,饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影响.本书的知识构架较为完整,引经据典,深入浅出,不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨,对每一个观点,每一类茶器,尽量写精写透,而且对于如何正确选择茶器,一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准,让读者知其然并知其所以然 本书以茶与茶器的相互影响和发展为线索,从传说中的神农尝百草一直到今天茶文化的发展,结合大量精美的图片,从制茶工艺、饮茶习俗、审美、茶器茶具的制作发展等角度,进行了系统的梳理 本书以茶与茶器的相互影响和发展为线索,从传说中的神农尝百草一直到今天茶文化的发展,结合大量精美的图片,从制茶工艺,饮茶习俗,审美,茶器茶具的制作发展等角度,进行了系统的梳理

Author

静清和著, 静清和, author

Publisher

北京:九州出版社

Published

2017

Language

ZH

ISBN

9787510857959