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Identificación y Evaluación de Riesgos by Leidy is a document available to read on EtoBox.

What is Identificación y Evaluación de Riesgos about?

El documento analiza los riesgos en la panadería ROYALIZ, identificando problemas de calidad en la producción de pan que han llevado a una disminución de clientes. Se aplican herramientas de calidad para diagnosticar los riesgos operacionales, reputacionales y de cumplimiento normativo, proponiendo acciones de mejora. Se utilizan técnicas como el diagrama de Pareto para identificar las causas principales de la pérdida de clientela.

Author

Leidy

Language

ES