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Química das Bebidas: Composição e História by FernandoNB is a document available to read on EtoBox.

Este documento fornece um resumo da química de várias bebidas. Ele contém 11 capítulos sobre bebidas alcoólicas e não alcoólicas, incluindo água de coco, bebidas isotônicas, suco de uva, água mineral, chás, café, leite industrializado, cachaça, whisky, cerveja e vinho. Cada capítulo é escrito por estudantes e professores e fornece detalhes históricos, conceitos, produção e composição química da bebida.

Author

FernandoNB

Language

PT