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Avaliação de Produtos: Análise Sensorial by Karita Rocha is a document available to read on EtoBox.

What is Avaliação de Produtos: Análise Sensorial about?

O documento apresenta uma análise sensorial de quatro produtos, onde os participantes avaliam a aparência, aroma, sabor, textura e impressão global em uma escala de 1 a 9. Os produtos Mix Gestar, Bolinho de banana com Tamara e Bolo integral de banana e aveia receberam avaliações positivas, com a maioria dos participantes indicando que provavelmente comprariam esses itens. O quarto produto não possui informações suficientes para avaliação.

Author

Karita Rocha

Language

PT