Can I read Pengaruh Formalin pada Ikan Selar Kuning on EtoBox?

Pengaruh Formalin pada Ikan Selar Kuning by benayaradhitya mifta is a document available to read on EtoBox.

What is Pengaruh Formalin pada Ikan Selar Kuning about?

Tiga kalimat ringkasan dokumen tersebut adalah: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi formalin dan lama penyimpanan terhadap karakteristik kimia dan sensoris ikan selar kuning segar. Parameter yang diamati meliputi kadar air, protein, formalin, total plate count, dan skor sensoris. Hasil penelitian menunjukkan interaksi konsentrasi formalin dan lama penyimpanan berpengaruh signifikan terhadap kadar air dan form

Author

benayaradhitya mifta

Language

ID